La Guardiense
La Guardiense: Tradiție, Inovație și Excelență în Vinuri
La Guardiense este o marcă emblematică în peisajul vitivinicol italian, fondată în 1960 de către 33 de viticultori curajoși din Sannio, cu scopul de a promova cultura și tradițiile locale. Situată în Guardia Sanframondi, provincia Benevento, în inima Vallei Telesina, această cooperativă a evoluat de-a lungul timpului pentru a deveni unul dintre cele mai importante și respectate nume din industria vinului din Italia, având o producție anuală de 150.000 de hectolitri, echivalentul a circa 6 milioane de sticle de vin.
Regiunea în care se află La Guardiense este renumită pentru solurile sale diverse și condițiile pedoclimatice favorabile, ce permit cultivarea unor soiuri de struguri de excepție, precum Falanghina și Aglianico. Această diversitate a terenurilor – de la luncile aluvionare până la colinele vulcanice – contribuie la caracterul unic al vinurilor produse aici. Cu o echipă formată din aproximativ 1.000 de viticultori, dintre care 35% sunt femei, cooperativa se angajează să respecte tradițiile viticole și să adopte tehnici inovatoare, pentru a asigura excelența produselor sale.
Janare, un proiect special al La Guardiense, este simbolul acestei excelențe, reprezentând prima zonare vitivinicolă realizată în Campania, axată pe 500 din cele aproximativ 1.500 de hectare de vie ale cooperativei. Numele său este inspirat de mitologia locală, evocând legendarele Janare, ursoaicele zeiței Diana, asociate cu natura și tradițiile ancestrale. Proiectul Janare este dedicat experimentării tehnicilor agronomice moderne pentru a evidenția viticulturile locale, invitând iubitorii de vin să descopere și să aprecieze moștenirea culturală bogată a Sannio-ului.
Sub conducerea președintelui Domizio Pigna, La Guardiense s-a dedicat nu doar excelenței vinurilor sale, ci și promovării unei culturi gastronomice locale vibrante. Colaborarea cu renumitul enolog Riccardo Cotarella a adus un plus de valoare, contribuind la dezvoltarea și recunoașterea internațională a vinurilor din această regiune.
Valorile La Guardiense sunt ancorate în respectul față de trecut, dar și în viziunea spre viitor. Cooperativa se angajează în promovarea durabilității mediului, utilizând energie regenerabilă pentru procesele sale de producție. Această abordare holistică, care combină tradiția cu inovația, face ca La Guardiense să fie un nume de referință în industria vinurilor din Campania, având un impact pozitiv asupra comunității locale și a patrimoniului cultural.
