Acest vin spumant din prestigioasa regiune Maremma Toscana reflectă măiestria producătorilor de la Cantina del Morellino di Scansano. Realizat dintr-un amestec rafinat de 85% Vermentino și 15% Chardonnay, SELEZIONI San Rabano oferă o experiență senzorială inegalabilă. Culoarea galben-pai luminoasă și perlele fine, persistente, atrag imediat atenția. Buchetul dezvăluie note delicate de flori de salcâm, prune, mere și subtilități de mătură (ginestra). Gustul impresionează prin prospețime și mineralitate, completate de efervescența sa elegantă. Finalul lung și fructat este completat de accente florale. Vinul este fermentat la temperatură controlată și maturat pe drojdii timp de cel puțin șase luni, urmat de o a doua fermentație în tancuri presurizate, oferindu-i complexitate și profunzime. Perfect pentru aperitive sau alături de preparate pe bază de pește și legume, inclusiv prăjite, dar și cu paste cu sosuri ușoare.