VIVALDI
Vocația unui pământ, Valpolicella, se reflecta în vinurile sale excepționale care au cucerit entuziaști și cunoscători din întreaga lume. Esența acestor dealuri se află în viile din zonă, în vinurile cru și în nenumăratele expresii ale strugurilor. Valpolicella înseamnă diversitatea, bogăția și tradiția unora dintre cele mai dorite și căutate vinuri din lume.
Colecția Vivaldi Premium include Amarone della Valpolicella, Appassimento Rosso Veneto și Valpolicella Ripasso: trei vinuri deosebite pentru momente și oameni speciali. Aceste vinuri vor încânta prin savoarea și aromele lor, și pot reprezenta un cadou elegant, satisfăcând cele mai rafinate gusturi și cele mai prestigioase mese. Vinurile Vivaldi Premium povestesc lumii despre Valpolicella cu o voce modernă și elegantă.
MEDALII & PREMII
Produs din struguri cultivați în zona Valpolicella Classico: Corvina, Corvinone și Rondinella supuși procesului de stafidire (appassimento). Culoare: roșu rubiniu, dens și compact. Parfum: intens și persistent, eteric, fructat, cu note de cireșe și prune uscate, flori uscate și condimente. Gust: corpolent și foarte rotund, cu taninuri catifelate, frumos echilibrate.
MAGAZIN FISA TEHNICA
„Appassimento” este produs din soiuri de struguri roșii. În urma unui proces de asamblare amănunțit și riguros, atât metoda de stafidire a strugurilor (appassimento), cât și metodele tradiționale de vinificație sunt îmbinate în producția acestui vin roșu fin și elegant. Soiuri de struguri: Corvina, Corvinone, Rondinella, soiuri internaționale în proporțiile legale Culoare: roșu rubiniu cu note de granat.
Parfum: condimentat, cu note de vanilie și cireșe. Gust: corpolent și rotund cu taninuri moi și un final lung cu note condimentate.MAGAZIN FISA TEHNICA
Vinul Valpolicella Ripasso este fabricat din struguri cultivați în zona Valpolicella Classico: Corvina, Corvinone, Rondinella. Stilul subliniază profilul tipic și tradițional al vinurilor din Valpolicella: o structură armonioasă bine distribuită între aromă, miros și gust, creând un stil unic de simplitate și eleganță.
Culoare: roșu rubiniu intens, cu note de violet. Parfum: complex, arome de fructe roșii, vinos și picant. Gust: armonios, corpolent, catifelat, neted, cu echilibrul ideal între taninuri și aciditate. MAGAZIN FISA TEHNICAVIVALDI AMARONE VALPOLICELLA
Amarone Della Valpolicella DOCG este alcătuit cu soiuri de struguri autohtone din zona Valpolicella DOC, precum Corvina, Corvinone și Rondinella. Tehnica de uscare folosită conferă acestui vin eleganța, structura și complexitatea care l-au ridicat în vârful scenei vinului la nivel mondial.
VIVALDI RIPASSO VALPOLICELLA
Vivaldi Ripasso Valpolicella DOC este produs din struguri cultivați în podgorii situate în zona Valpolicella DOC și este obținut prin tehnica de vinificare cunoscută sub numele de „ripasso”, sau dublă fermentație. Este bogat, cald și moale la gust datorită taninurilor catifelate care îi conferă un caracter unic.
