Canicattì 1934 Bianco DOC Sicilia este un vin care reflectă întru totul spiritul Siciliei și omagiază figura remarcabilă a lui Luigi Pirandello. Blendul său este compus din 50% Grillo și 50% Chardonnay, două soiuri emblematice ale regiunii. Grillo este fermentat în tancuri de inox la temperaturi controlate, iar Chardonnay-ul este fermentat și maturat în barrique-uri de stejar francez. După ce cele două soiuri sunt combinate, vinul continuă să se matureze timp de 9 luni în sticlă, rezultând un vin cu o structură elegantă și un gust complex. Vinul prezintă note de fructe și flori, cu o aciditate echilibrată și o lungă persistenta. Este ideal pentru a acompania preparate din fructe de mare, în special pastele cu ricci (urchini de mare), dar și alte preparate mediteraneene de pește.