Alico Nero d’Avola – Syrah este un vin roșu de excepție, produs în regiunile Agrigento și Caltanissetta din sud-vestul Siciliei. Îmbinând două soiuri iconice ale regiunii – Nero d’Avola, cunoscut pentru fructuozitatea și suavitatea sa, și Syrah, ce adaugă complexitate și note condimentate, acest vin captează esența terroir-ului sicilian. Vinificația se face în tancuri de beton la temperatura de 26°C, urmată de o macerație de 6-8 zile și fermentație malolactică completă. Maturarea se realizează timp de 6 luni în tancuri de beton, iar vinul este îmbuteliat și lăsat să se odihnească încă două luni înainte de comercializare. Culoarea sa este un rubiniu adânc și strălucitor, iar aromele de fructe roșii și mirodenii sunt însoțite de un gust bogat, cu o adâncire armonioasă și taninuri delicate. Perfect pentru a fi savurat alături de preparate de carne, mâncăruri exotice, sau brânzeturi cu maturare medie