DOMINI VENETI MARCO POLO GARGANEGA VERONESE IGT 0,75L

65.00 lei TVA inclus
cantitate cantitate

750 ml

culoare culoare

Alb

gust gust

Sec

frapiera frapiera

14-16°C

alcool alcool

Alcool: 12%

struguri struguri

Soiuri

GARGANEGA 100%

Pinot Grigio delle Venezie provine din podgorii de deal bine ventilate, cu sol ușor și variații de temperatură care îi sporesc parfumurile.
Prezintă arome de flori albe și note de pere și fructe tropicale, cu o structură bună și prospețime plăcută.

Fișă Tehnică

SKU: 1975 Categorii: ,

VIILE

Situate in inima zonei Soave, la poalele dealurilor, la 80 de metri deasupra nivelului mării, cu soluri de origine vulcanică. Podgorie înierbată.
Sistem de antrenare: pergolă veroneză modificată.
Vârsta de producție a viței de vie: 20 până la 30 de ani.
Încărcarea mugurilor pe butaș: 22.
Densitatea de plantare: 2.500 butași la hectar.
Randament la hectar: 84 hl.

PROCESUL DE PRODUCȚIE

Recoltare: sfârșitul lunii septembrie. Zdrobire cu desciorchinarea struguri și presare ușoară în prese pneumatice cu membrană.
Fermentare fără pielițe la temperatură controlată de 14-16 °C, apoi maturare în rezervoare de inox. Stabilizare: proteică și tartrică.

NOTE DE DEGUSTARE

Culoare: galben pai cu reflexe verzui.
Buchet: fin, cu note delicate de fructe albe, ușor florale.
Gust: cu corp mediu, armonios, proaspăt, îmbinând prospețimea cu o notă finală de migdale amare, tipică soiului de struguri Garganega.

ASOCIERI CULINARE

Aperitive și preparate din paste cu legume și pește.

Greutate 1 kg
Colectie

Culoare

Tip

VOLUM

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “DOMINI VENETI MARCO POLO GARGANEGA VERONESE IGT 0,75L”