Costa del Mulino Abruzzo Passerina DOC este un vin alb premium din regiunea Abruzzo, recunoscut pentru caracterul său autentic și armonios. Obținut din struguri Passerina cultivați la altitudini de 100-200 metri în zona pitorească Costa dei Trabocchi, acest vin se remarcă prin culoarea galben pai intens și aromele plăcute de flori și piersică albă. Vinificarea implică o presare delicată și fermentare la temperaturi controlate, urmată de maturare în vase de oțel timp de aproximativ 6 luni și o perioadă suplimentară în sticlă. Pe palat, se distinge prin prospețime, aciditate echilibrată și un final lung și persistent, ceea ce îl face versatil și ideal pentru preparate din pește, fructe de mare, legume prăjite sau brânzeturi maturate.