DOMINI VENETI CEDRI SOAVE CLASSICO DOC 0,75L

62.00 lei 52.70 lei TVA inclus
-15%

750 ml

Alb

Sec

10-12°C

Alcool: 12.5%

Soiuri

80% Garganega
15% Trebbiano
5% Chardonnay

Soave se remarcă mai presus de toate vinurile albe; unii susțin că Dante a dat acestui oraș de lângă Verona numele de Soave pentru excelența vinului său. Lasă-ți nasul să fie mângâiat de notele sale delicate de fructe albe. Gustul se bucură de armonie, prospețime și o notă finală de neuitat de migdale amare tipice viței de vie Garganega.

Fișă Tehnică

DOMINI VENETI CEDRI SOAVE CLASSICO DOC 0,75L

VIILE

Situate în inima zonei Soave Classico, la poalele dealurilor, la 80 de metri deasupra nivelului mării,
Tipul solului: de origine vulcanică.
Vița de vie înierbată. Sistem de susținere: pergola veroneză modificată.
Vârsta viței de vie: de la 20 la 30 de ani.
Încărcarea mugurilor pe butaș: 22.
Densitatea plantării: 2.500 de butași la hectar.
Randament mediu pe hectar: 84 hl

PROCESUL DE PRODUCȚIE

Recoltare la sfârșitul lunii septembrie.
Vinificație: Zdrobire cu dezciorchinarea strugurilor, presare ușoară în prese pneumatice. Fermentare la temperatură controlată de 14 – 16 °C. Conservat în rezervoare de inox. Stabilizare: proteină și tartrică.

ASOCIERI CULINARE

Se potrivește cu aperitive și paste cu legume și pește.

Greutate 1 kg
Culoare

Tip

VOLUM

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “DOMINI VENETI CEDRI SOAVE CLASSICO DOC 0,75L”