Cantina Di Negrar Novello Veronese IGT 0.75L
61.00 lei TVA inclus
Vin Rosu Cantina Di Negrar Novello Veronese IGT este obtinut printr-un proces special de fermentare numit macerare carbonica. Soiul de struguri folosit pentru acest vin este Corvina: un strugure tipic cultivat în podgoriile deluroase din jurul Negrar, în zona Valpolicella Classico. Strugurii perfect sănătoși și copți sunt lăsați întregi în rezervoare de oțel inoxidabil saturate cu dioxid de carbon și nu sunt presați. In aceasta perioada are loc fermentatia intracelulara la temperatura camerei, cu extragerea substantelor aromatice prezente in piele. După câteva zile, strugurii sunt presați, iar mustul este fermentat la o temperatură controlată. Apoi, după rafturi și scurtă învechire în cuve de inox, vinul este îmbuteliat
Out stock
Stoc epuizat
Reviews
There are no reviews yet.